چائے کے سیٹ کے مواد کے مطابق، تین عام اقسام ہیں: گلاس، چینی مٹی کے برتن، اور جامنی ریت، اور ان تینوں قسم کے چائے کے سیٹوں کے اپنے فوائد ہیں۔
1. گلاس چائے کا سیٹلانگجنگ پکنے کا پہلا انتخاب ہے۔
سب سے پہلے، گلاس ٹی سیٹ کا مواد خود شفاف ہے، جو ہمارے لیے لانگجنگ چائے کی خوبصورت شکل کی تعریف کرنے میں آسان ہے، جو کہ "نازک اور مشہور سبز چائے" ہے۔دوم، گلاس ٹی سیٹ گرمی کو تیزی سے ختم کر دیتا ہے، اور پکتے وقت چائے کی پتیوں کو پیلا کرنا آسان نہیں ہے، جو چائے کی پتیوں اور چائے کے سوپ کے زمرد کے سبز رنگ کو برقرار رکھ سکتا ہے۔
2. چینی مٹی کے برتن چائے کا سیٹ، لانگجنگ پکنے کے لیے موزوں ہے۔
چینی مٹی کے برتن چائے کا سیٹ، معیار میں گھنے، تیز گرمی کی منتقلی، ہر قسم کی چائے پینے کے لیے موزوں، یقیناً لانگجنگ چائے سمیت۔
3. زیشا چائے کا سیٹلانگجنگ پکنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
زیشا کی اہم خصوصیت اس کا درجہ حرارت جمع کرنا ہے۔سبز چائے بناتے وقت، خاص طور پر نازک سبز چائے جیسے لانگجنگ چائے، چائے کا سیٹ جو درجہ حرارت کو جمع کرتا ہے وہ چیز ہے جس سے ہمیں پرہیز کرنا چاہیے۔اس قسم کے چائے کے سیٹ کی وجہ سے سبز چائے بنانے کی مہارت سخت ہوتی ہے۔اس قسم کے درجہ حرارت کو جمع کرنے والی چائے کو لانگجنگ بنانے کے لیے استعمال کرتے ہوئے، یہ ظاہر کرنا آسان ہے کہ چائے کی پتیوں کا رنگ پیلا ہو جائے گا، خوبصورتی ختم ہو جائے گی، خوشبو کمزور ہو جائے گی، اور یہاں تک کہ "پکے ہوئے سوپ کا ذائقہ" کا رجحان پیدا ہو جائے گا۔ .
اس مقام پر، آپ کو چائے کے سیٹوں کے انتخاب اور لانگجنگ چائے کی پینے کی مہارت کے بارے میں مزید جاننا چاہیے۔"سب کچھ تیار ہے، صرف مشرقی ہوا واجب الادا ہے"، مجھے امید ہے کہ جب لونگجنگ چائے آئے گی، آپ اپنی "مہارت" دکھا سکتے ہیں اور لونگجنگ چائے کے حقیقی ذائقے کی تعریف کر سکتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: نومبر 14-2022