چائے، ایک خشک مصنوعات کے طور پر، نمی کے سامنے آنے پر مولڈ کا شکار ہوتی ہے اور اس میں جذب کرنے کی مضبوط صلاحیت ہوتی ہے، جس سے بدبو کو جذب کرنا آسان ہو جاتا ہے۔اس کے علاوہ، چائے کی پتیوں کی خوشبو زیادہ تر پروسیسنگ تکنیکوں سے بنتی ہے، جو قدرتی طور پر منتشر یا آکسائڈائز اور خراب ہونے میں آسان ہوتی ہیں۔
لہٰذا جب ہم قلیل مدت میں چائے پینا ختم نہیں کر پاتے، تو ہمیں چائے کے لیے مناسب ڈبہ تلاش کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس کے نتیجے میں چائے کے ڈبے ابھرے ہیں۔
چائے کے برتن بنانے کے لیے مختلف مواد استعمال کیے جاتے ہیں، تو مختلف مواد سے بنے چائے کے برتنوں میں کیا فرق ہے؟کس قسم کی چائے ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں ہے؟
کاغذ کر سکتے ہیں
قیمت: کم ہوا کی تنگی: عام
کاغذی چائے کے ڈبے کا خام مال عام طور پر کرافٹ پیپر ہوتا ہے، جو سستا اور کم خرچ ہوتا ہے۔اس لیے جو دوست اکثر چائے نہیں پیتے ان کے لیے چائے کو عارضی طور پر ذخیرہ کرنا موزوں ہے۔تاہم، کاغذی چائے کے ڈبے کی ہوا کی تنگی بہت اچھی نہیں ہے، اور ان کی نمی کی مزاحمت کم ہے، اس لیے وہ صرف مختصر مدت کے استعمال کے لیے موزوں ہیں۔چائے کو طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے کاغذی چائے کے ڈبے استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
لکڑی کا ڈبہ
قیمت: کم جکڑن: اوسط
اس قسم کا چائے کا برتن قدرتی بانس اور لکڑی سے بنا ہوتا ہے اور اس کی ہوا کی تنگی نسبتاً کم ہوتی ہے۔یہ نمی یا کیڑوں کے حملے کا بھی شکار ہے، اس لیے اس کی قیمت بہت زیادہ نہیں ہے۔بانس اور لکڑی کے چائے کے برتن عام طور پر چھوٹے ہوتے ہیں اور ادھر ادھر لے جانے کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔اس وقت، عملی اوزار کے طور پر، بانس اور لکڑی کے چائے کے برتنوں کے ساتھ کھیلنے میں بھی مزہ آتا ہے۔کیونکہ بانس اور لکڑی کا مواد طویل مدتی استعمال کے دوران تیل کی کوٹنگ کے اثر کو برقرار رکھ سکتا ہے جیسے ہینڈ سکیورز۔تاہم، حجم اور مادی وجوہات کی وجہ سے، یہ روزانہ چائے کے ذخیرہ کے لیے ایک کنٹینر کے طور پر چائے کو طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
دھاتی کر سکتے ہیں
قیمت: اعتدال پسند جکڑن: مضبوط
لوہے کے چائے کے ڈبے کی قیمت اعتدال پسند ہے، اور ان کی سگ ماہی اور ہلکی مزاحمت بھی اچھی ہے۔تاہم، مواد کی وجہ سے، ان کی نمی کی مزاحمت کم ہے، اور اگر طویل عرصے تک استعمال کیا جائے تو زنگ لگنے کا امکان ہے۔چائے کو ذخیرہ کرنے کے لیے لوہے کے چائے کے ڈبے کا استعمال کرتے وقت، ڈبل پرت کا ڈھکن استعمال کرنا اور کین کے اندر کو صاف، خشک اور بو کے بغیر رکھنا بہتر ہے۔لہذا، چائے کی پتیوں کو ذخیرہ کرنے سے پہلے، ٹشو پیپر یا کرافٹ پیپر کی ایک تہہ جار کے اندر رکھ دی جائے، اور ڈھکن کے خلا کو چپکنے والے کاغذ سے مضبوطی سے بند کیا جا سکتا ہے۔چونکہ آئرن ٹی کے ڈبوں میں ہوا کی بندش اچھی ہوتی ہے، یہ سبز چائے، پیلی چائے، سبز چائے اور سفید چائے کو ذخیرہ کرنے کے لیے بہترین انتخاب ہیں۔
ٹنچائے کر سکتے ہیںs چائے کے ڈبوں کے اپ گریڈ شدہ ورژن کے برابر ہیں، بہترین سیلنگ کی کارکردگی کے ساتھ ساتھ بہترین موصلیت، روشنی کی مزاحمت، نمی کے خلاف مزاحمت، اور بدبو کے خلاف مزاحمت۔تاہم، قیمت قدرتی طور پر زیادہ ہے.مزید برآں، مضبوط استحکام اور بغیر ذائقے والی دھات کے طور پر، ٹن آکسیڈیشن اور زنگ کی وجہ سے چائے کے ذائقے کو متاثر نہیں کرتا، جیسا کہ آئرن چائے کے ڈبے کرتے ہیں۔
اس کے علاوہ، مارکیٹ میں موجود مختلف ٹن چائے کے ڈبوں کا بیرونی ڈیزائن بھی بہت شاندار ہے، جس کے بارے میں کہا جا سکتا ہے کہ اس کی عملی اور جمع ہونے والی قیمت دونوں ہیں۔ٹن چائے کے ڈبے سبز چائے، پیلی چائے، سبز چائے اور سفید چائے کو ذخیرہ کرنے کے لیے بھی موزوں ہیں اور اپنی مفید خصوصیات کی وجہ سے یہ مہنگی چائے کی پتیوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے زیادہ موزوں ہیں۔
سیرامک کر سکتے ہیں
قیمت: اعتدال پسند جکڑن: اچھا
سرامک چائے کے ڈبوں کی ظاہری شکل خوبصورت اور ادبی دلکشی سے بھری ہوئی ہے۔تاہم، مینوفیکچرنگ کے عمل کی وجہ سے، ان دو قسم کے چائے کے ڈبوں کی سگ ماہی کی کارکردگی بہت اچھی نہیں ہے، اور کین کا ڈھکن اور کنارہ بالکل فٹ نہیں ہوتا ہے۔اس کے علاوہ، مادی وجوہات کی بناء پر، مٹی کے برتنوں اور چینی مٹی کے برتنوں میں سب سے زیادہ مہلک مسئلہ ہے، جو یہ ہے کہ وہ پائیدار نہیں ہیں، اور اگر غلطی سے ہو جائے تو ٹوٹنے کا خطرہ ہوتا ہے، جس سے وہ کھیلنے اور دیکھنے کے لیے زیادہ موزوں ہو جاتے ہیں۔مٹی کے برتن والے چائے کے برتن میں اچھی سانس لینے کی صلاحیت ہے، سفید چائے اور پیور چائے کے لیے موزوں ہے جو بعد کے مرحلے میں تبدیلیوں سے گزرے گی۔چینی مٹی کے برتن کی چائے کا برتن خوبصورت اور خوبصورت ہے، لیکن اس کا مواد سانس لینے کے قابل نہیں ہے، جو اسے سبز چائے کو ذخیرہ کرنے کے لیے زیادہ موزوں بناتا ہے۔
جامنی مٹیکر سکتے ہیں
قیمت: اعلی airtightness: اچھا
جامنی ریت اور چائے کو قدرتی شراکت دار سمجھا جا سکتا ہے۔چائے بنانے کے لیے جامنی رنگ کے ریت کے برتن کا استعمال "نہ تو خوشبو کو پکڑتا ہے اور نہ ہی پکے ہوئے سوپ کا ذائقہ"، بنیادی طور پر جامنی ریت کی دوہرا تاکنا ساخت کی وجہ سے۔لہذا، جامنی ریت کے برتن کو "دنیا کے چائے کے سیٹوں میں سب سے اوپر" کے طور پر جانا جاتا ہے۔لہذا، Yixing جامنی ریت کی مٹی سے بنا چائے کے برتن میں اچھی سانس لینے کی صلاحیت ہے.یہ چائے کو ذخیرہ کرنے، چائے کو تازہ رکھنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور چائے میں موجود نجاستوں کو تحلیل اور اتار چڑھاؤ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے چائے کو ایک نئے رنگ کے ساتھ خوشبودار اور مزیدار بنایا جا سکتا ہے۔تاہم، جامنی ریت کے چائے کے ڈبے کی قیمت نسبتاً زیادہ ہے، اور وہ گرنے کے علاوہ مدد نہیں کر سکتے۔اس کے علاوہ، مارکیٹ میں مچھلی اور ڈریگن کی آمیزش ہے، اور استعمال ہونے والے خام مال میں بیرونی پہاڑی کیچڑ یا کیمیائی مٹی کا امکان ہے۔لہذا، چائے کے شوقین جو جامنی ریت سے واقف نہیں ہیں انہیں مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اسے نہ خریدیں۔جامنی ریت کے چائے کے برتن میں سانس لینے کی صلاحیت اچھی ہوتی ہے، اس لیے یہ سفید چائے اور پیور چائے کو ذخیرہ کرنے کے لیے بھی موزوں ہے جس کے لیے ہوا کے رابطے میں مسلسل ابال کی ضرورت ہوتی ہے۔تاہم، چائے کو ذخیرہ کرنے کے لیے جامنی رنگ کی ریت والی چائے کے ڈبے کا استعمال کرتے وقت، جامنی رنگ کے ریت کے ڈبے کے اوپر اور نیچے کو موٹے سوتی کاغذ سے پیڈ کرنا ضروری ہے تاکہ چائے کو نم ہونے یا بدبو جذب ہونے سے بچایا جا سکے۔
پوسٹ ٹائم: اگست-28-2023