چینی عوام بیگ والی چائے قبول کرنے کو کیوں تیار نہیں؟

بنیادی طور پر روایتی چائے پینے کی ثقافت اور عادات کی وجہ سے

چائے کے ایک بڑے پروڈیوسر کے طور پر، چین کی چائے کی فروخت پر ہمیشہ ڈھیلی چائے کا غلبہ رہا ہے، جس میں بیگ والی چائے کا تناسب بہت کم ہے۔ یہاں تک کہ حالیہ برسوں میں مارکیٹ میں نمایاں اضافے کے باوجود، تناسب 5% سے زیادہ نہیں ہوا۔ زیادہ تر لوگوں کا خیال ہے کہ بیگ والی چائے کم درجے کی چائے کے برابر ہے۔

درحقیقت اس تصور کی تشکیل کی بنیادی وجہ اب بھی لوگوں کے موروثی عقائد ہیں۔ ہر کسی کے خیال میں، چائے اصلی پتی والی چائے ہے، جب کہ بیگ والی چائے زیادہ تر ٹوٹی ہوئی چائے سے خام مال کے طور پر بنائی جاتی ہے۔

چینی لوگوں کی نظر میں ٹوٹی ہوئی چائے بھنگڑے کے برابر ہے!

حالیہ برسوں میں، اگرچہ کچھ گھریلو مینوفیکچررز نے تبدیل کر دیا ہےچائے کا بیگs اور خام پتی کے مواد کا استعمال کرتے ہوئے چینی طرز کے چائے کے تھیلے بنائے گئے، لپٹن کا بین الاقوامی مارکیٹ میں سب سے زیادہ حصہ ہے۔ 2013 میں، لپٹن نے خاص طور پر تکونی تین جہتی ڈیزائن والے ٹی بیگز لانچ کیے جو کچے پتے کو پکڑ سکتے ہیں، لیکن آخر کار یہ چینی چائے بنانے والی مارکیٹ میں بنیادی رجحان نہیں ہے۔

چین میں چائے کی صدیوں پرانی ثقافت نے چائے کے بارے میں چینی لوگوں کی سمجھ کو گہرائی تک پہنچایا ہے۔

چینی لوگوں کے لیے چائے ایک ثقافتی علامت کی طرح ہے کیونکہ یہاں "چائے پینے" سے زیادہ "چائے چکھنا" اہم ہے۔ چائے کی مختلف اقسام کے چکھنے کے مختلف طریقے ہوتے ہیں اور ان کا رنگ، خوشبو اور خوشبو ضروری ہے۔ مثال کے طور پر، سبز چائے تعریف پر زور دیتی ہے، جبکہ Pu'er سوپ پر زور دیتا ہے۔ یہ تمام چیزیں جن کی چینی لوگ قدر کرتے ہیں وہ ہوتی ہے جو تھیلی والی چائے فراہم نہیں کر سکتی، اور بیگ والی چائے بھی ایک ڈسپوزایبل قابل استعمال ہے جو ایک سے زیادہ پینے کا مقابلہ نہیں کر سکتی۔ یہ ایک سادہ مشروب کی طرح ہے، لہذا چائے کے ثقافتی ورثے کو چھوڑ دیں۔