روزمرہ کی زندگی میں، کچھ آلات کا ظہور ہمیں اس قابل بنانا ہے کہ ہم کسی کام کو انجام دیتے وقت اعلی کارکردگی یا بہتر اور شاندار تکمیل حاصل کر سکیں! اور ان آلات کو عام طور پر ہمارے ذریعہ 'معاون ٹولز' کہا جاتا ہے۔ کافی کے میدان میں بھی ایسی کئی چھوٹی ایجادات ہیں۔
مثال کے طور پر، "کھدی ہوئی سوئی" جو پھولوں کے نمونے کو بہتر بنا سکتی ہے۔ ایک 'کپڑے کے پاؤڈر کی سوئی' جو کافی پاؤڈر کو توڑ سکتی ہے اور چینلنگ کے اثرات کو کم کر سکتی ہے۔ وہ سب مختلف نقطہ نظر سے ایک کپ کافی بنانے میں ہماری مدد کر سکتے ہیں۔ اس لیے آج ہم کافی کے لیے معاون آلات کے موضوع پر توجہ مرکوز کریں گے اور بتائیں گے کہ کافی کے میدان میں دیگر کون سے معاون اوزار موجود ہیں اور ان کے متعلقہ کام۔
1. ثانوی پانی کی تقسیم کا نیٹ ورک
جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے، یہ پتلا سرکلر لوہے کا ٹکڑا 'سیکنڈری واٹر سیپریشن نیٹ' ہے! ثانوی پانی کی تقسیم کے نیٹ ورک کی بہت سی قسمیں ہیں جن کو مختلف مینوفیکچرنگ کے عمل کی بنیاد پر پہچانا جا سکتا ہے، لیکن ان کے افعال ایک جیسے ہیں! یہ اطالوی مرکوز نکالنے کو زیادہ یکساں بنانا ہے۔
ثانوی پانی کی علیحدگی کے نیٹ ورک کا استعمال بہت آسان ہے۔ صرف نکالنے اور حراستی سے پہلے پاؤڈر پر ڈالیں. پھر نکالنے کے عمل کے دوران، یہ پانی کی تقسیم کے نیٹ ورک سے ٹپکنے والے گرم پانی کو دوبارہ تقسیم کرے گا اور اسے یکساں طور پر پاؤڈر میں پھیلا دے گا، تاکہ گرم پانی کو زیادہ یکساں طور پر نکالا جا سکے۔
2. پیراگون آئس ہاکی
یہ سنہری گیند پیراگون آئس ہاکی ہے جس کی ایجاد ساسا سیسٹک نے کی تھی، جو کہ اصل منصوبے کے بانی، ون کافی، اور ورلڈ بارسٹا چیمپئن شپ چیمپئن ہیں۔ اس آئس ہاکی کا مخصوص کام جسم میں ذخیرہ شدہ کم درجہ حرارت کے ذریعے رابطے میں آنے والے کافی مائع کو تیزی سے ٹھنڈا کرنا ہے، اس طرح خوشبو کو محفوظ رکھنے کا اثر حاصل ہوتا ہے! اس کا استعمال بہت آسان ہے، اسے کافی ڈرپ کے مقام کے نیچے رکھیں~اطالوی اور ہاتھ سے تیار کردہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
3 للی ڈرپ
للی ڈرپ نے حال ہی میں کافی کے مقابلوں میں ایک اور لہر کو جنم دیا ہے، اور یہ کہنا پڑے گا کہ یہ پکنے والا "چھوٹا کھلونا" واقعی بہت اچھا ہے۔ عام استعمال کے تحت، فلٹر کپ اکثر جمع ہونے کی وجہ سے کافی پاؤڈر کے ناہموار نکالنے کا تجربہ کرتا ہے۔ لیکن للی پرل کے اضافے کے ساتھ، مرکز میں جمع کافی کا پاؤڈر منتشر ہو گیا، اور اس طرح ناہموار نکالنے کو بہتر بنایا گیا۔ اور للی پرل میں مختلف قسم کے سٹائل ہیں، جس میں مختلف فلٹر کپ مختلف سٹائل کے مطابق ہیں۔ جو لوگ خریدنا چاہتے ہیں انہیں خریداری کرنے سے پہلے اپنے فلٹر کپ کے انداز کا احتیاط سے موازنہ کرنا چاہیے۔
4. پاؤڈر ڈسپنسر
مرتکز نکالنا شروع ہونے سے پہلے، ہمیں پہلے گرائنڈر کے ذریعے کافی کے گراؤنڈ کو پاؤڈر کے پیالے میں بھرنا ہوگا۔ جہاں تک کافی پاؤڈر بھرنے کا تعلق ہے، اس وقت دو اہم طریقے ہیں! پہلا طریقہ یہ ہے کہ گرائنڈر کے ذریعے کافی گراؤنڈ گراؤنڈ حاصل کرنے کے لیے ہینڈل کا براہ راست استعمال کیا جائے، جو آسان اور آسان ہے۔ لیکن نقصان یہ ہے کہ ہینڈل کا حجم بڑا ہے اور وزن کرنا آسان نہیں ہے! اور خشک کیے بغیر، الیکٹرانک پیمانے پر پانی کا ایک گڑھا چھوڑنا آسان ہے۔ تو ایک اور طریقہ تھا، 'پاؤڈر کلیکٹر' کا استعمال کرتے ہوئے
پہلے، کافی پاؤڈر جمع کرنے کے لیے پاؤڈر ڈسپنسر کا استعمال کریں، اور پھر والو کھول کر کافی پاؤڈر کو پاؤڈر کے پیالے میں ڈالیں۔ ایسا کرنے کے فوائد دوہرے ہیں: اول، یہ صفائی کو برقرار رکھ سکتا ہے، کافی پاؤڈر کو آسانی سے پھیلنے سے روک سکتا ہے، اور ہینڈل کے خشک نہ ہونے کی وجہ سے الیکٹرانک پیمانے پر کوئی نمی باقی نہیں رہے گی۔ دوم، پاؤڈر بھی نتیجے کے طور پر زیادہ یکساں طور پر گرایا جا سکتا ہے۔ لیکن اس میں خرابیاں بھی ہیں، جیسے کہ ایک اضافی آپریشن کے عمل کا اضافہ، جو مجموعی رفتار کو کم کرتا ہے اور زیادہ کپ والیوم والے تاجروں کے لیے زیادہ دوستانہ نہیں ہے۔ لہذا، ہر کوئی اپنی صورت حال کی بنیاد پر گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے زیادہ موزوں طریقہ کا انتخاب کرے گا۔
5. پراسرار آئینہ
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، یہ ایک چھوٹا سا آئینہ ہے۔ یہ ایک "ایکسٹریکشن آبزرویشن آئینہ" ہے جسے ارتکاز اور نکالنے کے عمل میں "جھانکنے" کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
اس کا کام کافی مشین کی کم پوزیشن والے دوستوں کو مشاہدہ کرنے کے لیے زیادہ آسان طریقہ فراہم کرنا ہے۔ آپ کو اپنے سر کو نیچے جھکانے یا جھکنے کی ضرورت نہیں ہے، یسپریسو کے نکالنے کی حالت کا مشاہدہ کرنے کے لیے صرف آئینے میں دیکھیں۔ استعمال کا طریقہ بہت آسان ہے، بس اسے مناسب جگہ پر رکھیں، تاکہ آئینے کا سامنا پاؤڈر کے پیالے کے نیچے ہو، اور ہم اس کے ذریعے نکالنے کی کیفیت دیکھ سکیں! یہ ان دوستوں کے لیے بہت بڑی نعمت ہے جو بے بام پاؤڈر پیالے استعمال کرتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: جون-11-2025