چائے کیڈی کی تاریخ

ایک چائے کیڈیچائے ذخیرہ کرنے کے لئے ایک کنٹینر ہے۔ جب چائے کو پہلی بار ایشیاء سے یورپ میں متعارف کرایا گیا تھا ، تو یہ انتہائی مہنگا تھا اور اسے کلید کے تحت رکھا گیا تھا۔ استعمال شدہ کنٹینر باقی رہائشی کمرے یا دوسرے استقبالیہ کمرے کے ساتھ فٹ ہونے کے لئے اکثر مہنگے اور آرائشی ہوتے ہیں۔ باورچی خانے سے گرم پانی لایا گیا تھا اور چائے گھر کی میزبان کی نگرانی میں یا اس کے تحت بنائی گئی تھی۔

یورپ کی ابتدائی مثالیں چینی چینی مٹی کے برتن ہیں ، جو ادرک کے جار کی شکل میں ہیں۔ ان کے پاس چینی طرز کے ڈھکن یا اسٹاپپرز ہیں ، اور یہ سب سے زیادہ نیلے اور سفید ہیں۔ انہیں نہیں بلایا گیا چائےکین تقریبا 1800 تک۔

سب سے پہلے ، برطانوی مینوفیکچررز نے چینیوں کی تقلید کی ، لیکن جلد ہی ان کی اپنی شکلیں اور زیورات وضع کردیئے ، اور ملک کی زیادہ تر برتنوں کی فیکٹریوں نے اس نئے فیشن کی فراہمی کے لئے مقابلہ کیا۔ پہلےچائے کے برتن چینی مٹی کے برتن یا مٹی کے سامان سے بنے تھے۔ بعد میں ڈیزائنوں میں مواد اور ڈیزائنوں میں مزید تغیرات شامل ہیں۔ لکڑی ، ایش ، ٹورٹوائز شیل ، پیتل ، تانبے اور یہاں تک کہ چاندی میں بھی ملازمت کی گئی تھی ، لیکن حتمی مواد سب سے زیادہ عام طور پر لکڑی کا تھا ، اور وہاں بڑے مہوگنی ، روز ووڈ ، ساٹن ووڈ اور جارجیائی باکس کیڈیوں کی دیگر جنگلات بچ گئیں۔ یہ عام طور پر پیتل پر لگائے جاتے تھے اور ہاتھی دانت ، آبنوس یا چاندی کے بٹنوں کے ساتھ پیچیدہ طور پر داخل ہوتے تھے۔ نیدرلینڈ میں بہت ساری مثالیں ہیں ، بنیادی طور پر ڈیلفٹ مٹی کے برتن۔ یہاں برطانیہ کی متعدد فیکٹرییں بھی ہیں جو اعلی معیار کی کیڈی تیار کرتی ہیں۔ جلد ہی چین سے برآمد شدہ چینی مٹی کے برتن میں شکل اور جاپان میں اس کے مساوی شکل دی جارہی تھی۔ کیڈی کا چمچ ، عام طور پر چاندی میں ، چائے کے لئے ایک بڑا بیلچہ نما چمچ ہوتا ہے ، اکثر انڈیٹڈ پیالوں کے ساتھ۔

کے استعمال کے طور پرچائے ٹن کر سکتے ہیں بڑھتے ہوئے ، سبز اور کالی چائے کے لئے علیحدہ کنٹینر اب فراہم نہیں کیے گئے تھے ، اور لکڑی کی چائے کی الماریاں یا ڑککن اور تالے والے تدریس کو دو ، اکثر تین حصوں میں تقسیم کیا جاتا تھا۔ مہوگنی اور روز ووڈ سے بنی کیڈی 18 ویں صدی کے آخر اور 19 ویں صدی کے اوائل میں مشہور تھیں۔ بینڈر کمپنی کیڈی لوئس کوئزے سجیلا بناتی ہے ، جس میں پنجوں اور بال فٹ اور ایک شاندار ختم ہوتا ہے۔ لکڑی کے کیڈی امیر اور واضح طور پر نشان زد ہیں ، انلیس آسان اور نازک ہیں ، اور فارم مکرم اور غیر سنجیدہ ہیں۔ یہاں تک کہ چھوٹے سرکوفگس کی شکل بھی شراب کولروں میں پائے جانے والے سلطنت کے انداز کی بھاری نقل کرنے سے لے کر شاذ و نادر ہی پنجوں کے پاؤں اور پیتل کی انگوٹھی ہوتی ہے ، اور اسے لذت بخش سمجھا جاتا ہے۔