چائے پینا قدیم زمانے سے ہی لوگوں کی عادت رہا ہے ، لیکن ہر کوئی چائے پینے کا صحیح طریقہ نہیں جانتا ہے۔ چائے کی تقریب کے مکمل آپریشن کا عمل پیش کرنا غیر معمولی ہے۔ چائے کی تقریب ایک روحانی خزانہ ہے جو ہمارے آباؤ اجداد نے بچا ہے ، اور آپریشن کا عمل مندرجہ ذیل ہے :
- سب سے پہلے ، حفظان صحت اور صفائی ستھرائی کے لئے ایک بار چائے کے تمام برتنوں کو ابلتے پانی سے کللایا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، چائے کے برتنوں کو پہلے سے گرم کیا جاتا ہے تاکہ چائے کے ذائقہ کو زیادہ خوشبودار بنایا جاسکے۔ ابلتے ہوئے پانی کو ڈالیںٹیپوٹ، جسٹس کپ ، خوشبو خوشبو والا کپ ، اور چائے چکھنے والا کپ۔
- ابلتے ہوئے پانی کو ڈالیںجامنی رنگ کے مٹی کا برتن، پانی چائے کو صحیح طریقے سے چھونے دیں ، اور پھر اسے جلدی سے باہر ڈالیں۔ اس کا مقصد چائے کے پتے کی سطح پر ناپاک مادوں کو ہٹانا ہے ، اور چائے کے نامکمل پتے کو بھی فلٹر کرنا ہے۔
- ابلتے ہوئے پانی کو دوبارہ برتن میں ڈالیں ، اور بہاو کے عمل کے دوران ، تین بار "سر ہلا"۔ ایک ہی وقت میں برتن کو نہ بھریں۔
- پانی کی کھوج سے زیادہ ہونا چاہئےمٹی چائے کا برتن. چائے کی پتیوں کو برش کرنے اور تیرتی چائے کے پتیوں کو ہٹانے کے لئے ڑککن کا استعمال کریں۔ یہ صرف چائے پینے کے لئے ہے اور تیرتی چائے کے پتے منہ میں گرنے نہیں دیتے ہیں۔
وقت کے بعد: جولائی -03-2023