کان کی کافی اور فوری کافی کے درمیان فرق

کی مقبولیتکان کافی بیگ لٹکا رہا ہےہمارے تخیل سے کہیں زیادہ ہے۔ اس کی سہولت کی وجہ سے ، کافی بنانے اور لطف اٹھانے کے لئے کہیں بھی لے جایا جاسکتا ہے! تاہم ، جو مقبول ہے وہ صرف کانوں کو لٹکانے میں ہے ، اور کچھ لوگ جس طرح سے استعمال کرتے ہیں اس میں ابھی بھی کچھ انحرافات موجود ہیں۔

ایسا نہیں ہے کہ کان کی کافی کو ہینگنگ صرف روایتی پینے کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاسکتا ہے ، لیکن پینے کے کچھ طریقے ہمارے پینے کے تجربے کو متاثر کرسکتے ہیں! لہذا ، آج پہلے یہ سمجھیں کہ کان کی کافی پھانسی کیا ہے!

کان پھانسی کافی کیا ہے؟
کان کی کافی پھانسی ایک قسم کی کافی ہے جو جاپانیوں کے ذریعہ ایجاد کردہ ایک آسان کافی بیگ سے تیار کی گئی ہے۔ کافی بیگ کے بائیں اور دائیں اطراف میں کاغذ کے ٹکڑوں جیسے چھوٹے کان کی وجہ سے ، اسے پیار سے پھانسی کے ساتھ ہینگنگ ایئر کافی بیگ کہا جاتا ہے ، اور اس سے پکی ہوئی کافی کو پھانسی کان کافی کہا جاتا ہے!
پھانسی والے کان کافی بیگ کا ڈیزائن تصور پھانسی دینے والی رسی چائے کے بیگ (جو ایک چائے کا بیگ ہے جس میں پھانسی کی رسی ہے) سے شروع ہوئی ہے ، لیکن اگر آپ اس کو ڈیزائن کرتے ہیں توڈرپ کافی بیگبراہ راست چائے کے بیگ کی طرح ، اس کے پلے ایبلٹی کا کوئی دوسرا استعمال نہیں ہوگا سوائے بھیگنے کے علاوہ (اور کافی کا ذائقہ عام ہوگا)!

چنانچہ موجد نے ہاتھ دھونے کے لئے استعمال ہونے والے فلٹر کپ کی تقلید کرنے کی کوشش کی اور بالآخر کامیاب ہو گیا ، اس نے اسے بنایا! کافی بیگ کے لئے مواد کے طور پر غیر بنے ہوئے تانے بانے کا استعمال کافی پاؤڈر کو مؤثر طریقے سے الگ تھلگ کرسکتا ہے۔ غیر بنے ہوئے تانے بانے کے ایک طرف کاغذی کان ہے جسے کپ پر جھکایا جاسکتا ہے۔ ٹھیک ہے ، اصل کان یکطرفہ تھا ، لہذا اسے ڈرپ فلٹریشن بریونگ کے لئے کپ پر لٹکایا جاسکتا ہے! لیکن اس حقیقت کی وجہ سے کہ پینے کے عمل کے دوران ، "سنگل کان" کافی بیگ گرم پانی کے وزن کو مسلسل منبع سے انجکشن نہیں دے سکتا ، لہذا متعدد اصلاحات کے بعد ، "ڈبل ایئر" لٹکا ہوا کان کافی بیگ جو اب ہم استعمال کرتے ہیں وہ پیدا ہوا! تو ، آئیے اس پر ایک نظر ڈالیں کہ کون سے پیداوار کے طریقے کانوں کی کافی کو لٹکانے کے پینے کے تجربے کو متاثر کرسکتے ہیں!

1 、 اسے براہ راست چائے کے بیگ کے طور پر بھگو دیں
بہت سے دوست چائے کے تھیلے کے ل ear کان کافی بیگ لٹکانے میں غلطی کرتے ہیں اور انہیں کھولے بغیر براہ راست بھگو دیتے ہیں! اس کا نتیجہ کیا ہوگا؟

ٹھیک ہے ، کافی کا حتمی ذائقہ سست ہے اور اس میں لکڑی اور کاغذ کے ذائقہ کا اشارہ ہے! اس کی وجہ یہ ہے کہ اگرچہ پھانسی والے کان بیگ کا مواد چائے کے بیگ کی طرح ہی ہے ، لیکن اس کی پتلی اور موٹی موٹائی مختلف ہے۔ جب نہیں کھولا جاتا ہے تو ، ہم صرف پھانسی والے کان بیگ کے گردے سے پانی انجیکشن کرسکتے ہیں ، جس کی وجہ سے گرم پانی کے لئے کافی وقت ہوتا ہے جس میں وسط میں واقع کافی پاؤڈر میں بھگا دیا جاتا ہے! اگر بھیگنے والا جلدی ختم ہوجاتا ہے تو ، کافی کا بلینڈ کپ حاصل کرنا آسان ہوگا (کافی ذائقہ دار پانی زیادہ مناسب ہوگا)! لیکن یہاں تک کہ اگر ایک طویل وقت کے لئے بھیگیا جاتا ہے تو ، آہستہ آہستہ ٹھنڈا گرم پانی کو بغیر ہلچل حرکت کے مرکز سے کافی کافی پاؤڈر نکالنا مشکل ہے۔
متبادل کے طور پر ، اس سے پہلے کہ مرکز میں کافی پاؤڈر مکمل طور پر نکالا جائے ، بیرونی کافی پاؤڈر کا ذائقہ اور کان بیگ کا مواد پہلے سے مکمل طور پر جاری ہوجائے گا۔ ہم سب جانتے ہیں کہ کافی کے حصے میں گھلنشیل مادے کو نہ نکالنا بہتر ہے ، کیونکہ اس میں تلخی اور نجاست جیسے منفی ذائقے ہوسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، کان کے بیگ کا کاغذ کا ذائقہ ، اگرچہ پینا مشکل نہیں ہے ، اچھا ذائقہ بھی مشکل ہے۔

2. پینے کے لئے فوری طور پر پھانسی والے کانوں کو ٹریٹ کریں
بہت سے دوست اکثر پھانسی کے کان کافی کو فوری کافی کے طور پر علاج کرتے ہیں ، لیکن حقیقت میں ، کان کی کافی کو پھانسی دینا فوری کافی سے بالکل مختلف ہے! فوری کافی کو نکالا ہوا کافی مائع خشک کرکے پاؤڈر بنا دیا جاتا ہے ، تاکہ ہم گرم پانی شامل کرنے کے بعد اس کے ذرات کو پگھلا سکیں ، جو حقیقت میں اسے کافی مائع میں بحال کر رہا ہے۔

لیکن پھانسی کے کان مختلف ہیں۔ کافی کے ذرات جو کانوں کو لٹکا دیتے ہیں وہ کافی پھلیاں سے براہ راست گراؤنڈ ہوتے ہیں ، جس میں 70 ٪ ناقابل تحلیل مادے ہوتے ہیں ، یعنی لکڑی کے ریشے۔ جب ہم اس کو ذائقہ کے احساس کو چھوڑ کر ، پینے کے لئے فوری طور پر سلوک کرتے ہیں تو ، صرف کافی کے گھونٹ اور منہ سے باقیات کے ساتھ پینے کا اچھا تجربہ کرنا مشکل ہے۔
3 、 ایک سانس میں بہت زیادہ گرم پانی انجیکشن کریں
زیادہ تر دوست پینے کے وقت گھریلو واٹر کیتلی کا استعمال کرتے ہیںکان کافی کو پھانسی دینا. اگر کوئی محتاط نہیں ہے تو ، بہت زیادہ پانی انجیکشن کرنا آسان ہے ، جس کی وجہ سے کافی پاؤڈر بہہ جاتا ہے۔ اختتام مذکورہ بالا کی طرح ہے ، جو آسانی سے ایک گھونٹ کے ایک گھونٹ اور اوشیشوں کے ایک گھونٹ کا خراب تجربہ کرسکتا ہے۔

4 、 کپ بہت چھوٹا/بہت چھوٹا ہے
جب پھانسی کے کان پینے کے لئے ایک چھوٹا کپ استعمال کریں تو ، پینے کے عمل کے دوران کافی بیک وقت بھیگ جائے گی ، جس سے ضرورت سے زیادہ تلخ ذائقہ نکالنا آسان ہوجائے گا۔

تو ، کان کی کافی کو پھانسی دینے کو صحیح طریقے سے کیسے تیار کیا جانا چاہئے؟
تقریبا ، ، ​​بھیگنے اور نکالنے کے عمل کو کم کرنے کے لئے ایک اعلی کنٹینر کا انتخاب کرنا ہے۔ گرم پانی کو کافی گراؤنڈز سے بہہ جانے سے روکنے کے لئے ایک سے زیادہ بار گرم پانی کی تھوڑی مقدار میں انجیکشن لگائیں۔ پانی کے مناسب پانی کا درجہ حرارت اور تناسب ~ کا انتخاب کریں
لیکن حقیقت میں ، چاہے یہ ڈرپ فلٹریشن بریونگ ہو یا بھگوانے والی نکالنے ، پھانسی والے کان کافی کی تیاری یقینی طور پر کسی ایک نکالنے کے طریقہ کار تک ہی محدود نہیں ہے! تاہم ، جب ہم کافی بنا رہے ہیں تو ، بہتر ہے کہ ان طرز عمل سے بچیں جو منفی تجربات پیدا کرسکیں ، کیونکہ صرف اس طرح سے ہم کافی استعمال کرتے وقت اپنے منفی جذبات کو کم کرسکتے ہیں!