موچہ پوٹ ، ایک لاگت سے موثر یسپریسو نکالنے کا آلہ

موچا برتنایک ٹول ہے جو کیتلی کی طرح ہے جو آپ کو گھر میں آسانی سے یسپریسو بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ عام طور پر مہنگی ایسپریسو مشینوں سے سستا ہوتا ہے ، لہذا یہ ایک ایسا آلہ ہے جو آپ کو گھر میں ایسپریسو سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دیتا ہے جیسے کافی شاپ میں کافی پینے۔
اٹلی میں ، موچا برتن پہلے ہی بہت عام ہیں ، ان کے 90 ٪ گھران استعمال کرتے ہیں۔ اگر کوئی شخص گھر میں اعلی معیار کی کافی سے لطف اندوز ہونا چاہتا ہے لیکن وہ مہنگی ایسپریسو مشین کا متحمل نہیں ہوسکتا ہے تو ، کافی میں داخلے کے لئے سب سے سستا آپشن بلا شبہ ایک موچہ برتن ہے۔

روایتی طور پر ، یہ ایلومینیم سے بنا ہے ، لیکن موچا برتنوں کو مواد کی بنیاد پر تین اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: ایلومینیم ، سٹینلیس سٹیل ، سٹینلیس سٹیل ، یا ایلومینیم سیرامکس کے ساتھ مل کر۔
ان میں سے ، مشہور ایلومینیم پروڈکٹ موچا ایکسپریس ہے ، جو پہلی بار اطالوی الفونسو بیالیٹی نے 1933 میں تیار کی تھی۔ ان کے بیٹے ریناتو بیالیٹی نے بعد میں اسے دنیا میں ترقی دی۔

ریناتو نے اپنے والد کی ایجاد پر بہت احترام اور فخر کا مظاہرہ کیا۔ اپنی موت سے پہلے ، اس نے ایک وصیت چھوڑ دی جس میں درخواست کی کہ اس کی راکھ کو ایک میں رکھا جائےموچہ کیتلی.

موچا برتن کا اصول یہ ہے کہ اندرونی برتن کو باریک گراؤنڈ کافی پھلیاں اور پانی سے بھریں ، اسے آگ پر رکھیں ، اور جب بند ہوجائے تو بھاپ پیدا ہوتی ہے۔ بھاپ کے فوری دباؤ کی وجہ سے ، پانی پھسل جاتا ہے اور درمیانی کافی پھلیاں سے گزرتا ہے ، جس سے اوپر کی کافی تشکیل ہوتی ہے۔ اس طریقہ کار میں اسے بندرگاہ میں نکالنا شامل ہے۔

ایلومینیم کی خصوصیات کی وجہ سے ، ایلومینیم موچا برتنوں میں اچھی تھرمل چالکتا ہے ، جس کی مدد سے آپ 3 منٹ کے اندر اندر جلدی سے کافی کو نکال سکتے ہیں۔ تاہم ، اس کا نقصان یہ ہے کہ مصنوع کی کوٹنگ چھلکتی ہے ، جس کی وجہ سے ایلومینیم جسم میں داخل ہوتا ہے یا رنگین میں رنگین ہوتا ہے۔
اس صورتحال کو روکنے کے لئے ، استعمال کے بعد ہی پانی سے صاف کرنے کی کوشش کریں ، صفائی کے ایجنٹوں یا ڈٹرجنٹ کا استعمال نہ کریں ، پھر الگ اور خشک ہوں۔ دوسری اقسام کے مقابلے میں ، ایسپریسو کا صاف ذائقہ ہے ، لیکن موچا برتن کو برقرار رکھنا زیادہ پیچیدہ ہے۔
ایس کی تھرمل چالکتابے داغ اسٹیل موچا برتنوںایلومینیم سے کم ہے ، لہذا نکالنے کے وقت میں 5 منٹ سے زیادہ وقت لگتا ہے۔ کافی میں ایک انوکھا دھاتی ذائقہ ہوسکتا ہے ، لیکن ان کو ایلومینیم سے زیادہ برقرار رکھنا آسان ہے۔

سیرامک ​​مصنوعات میں ، مشہور اطالوی سیرامک ​​کمپنی اے این سی اے پی کی مصنوعات بہت مشہور ہیں۔ اگرچہ وہ ایلومینیم یا سٹینلیس سٹیل کی طرح وسیع پیمانے پر نہیں ہیں ، ان کا اپنا ذائقہ ہے ، اور بہت سارے بہترین سیرامک ​​ڈیزائن پروڈکٹس ہیں جو بہت سے لوگ جمع کرنا پسند کرتے ہیں۔

موچا برتن کی تھرمل چالکتا استعمال شدہ مادے پر منحصر ہوتی ہے ، لہذا نکالے ہوئے کافی کا ذائقہ مختلف ہوسکتا ہے۔
اگر آپ ایسپریسو مشین خریدنے کے بجائے ایسپریسو سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو ، میں ذاتی طور پر یقین کرتا ہوں کہ موچا برتن یقینی طور پر سب سے زیادہ لاگت سے موثر ہے۔
اگرچہ قیمت ہاتھ سے پیلی ہوئی کافی سے قدرے زیادہ ہے ، لیکن یسپریسو سے لطف اندوز ہونے کے قابل ہونا بھی بہت پرکشش ہے۔ ایسپریسو کی نوعیت کی وجہ سے ، دودھ کو نکالا جانے والی کافی میں شامل کیا جاسکتا ہے اور امریکی طرز کی کافی سے لطف اندوز ہونے کے لئے گرم پانی کو شامل کیا جاسکتا ہے۔

گاڑھا کرنے والا تقریبا 9 9 ماحول میں بنایا جاتا ہے ، جبکہ موچہ کا برتن تقریبا 2 2 ماحول میں بنایا جاتا ہے ، لہذا یہ کامل یسپریسو جیسا نہیں ہے۔ تاہم ، اگر آپ موچا برتن میں اچھی کافی استعمال کرتے ہیں تو ، آپ کو کافی مل سکتی ہے جو ایسپریسو کے ذائقہ کے قریب ہے اور چربی سے مالا مال ہے۔
موچہ برتن یسپریسو مشینوں کی طرح عین مطابق اور تفصیلی نہیں ہیں ، لیکن وہ ایک انداز ، ذائقہ اور محسوس بھی کرسکتے ہیں جو کلاسک کے قریب ہے۔