موکا برتن کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

جب بات موچہ کی ہو تو ، ہر کوئی موچا کافی کے بارے میں سوچتا ہے۔ تو کیا ہے؟موچا برتن?

موکا پی او ایک ٹول ہے جو کافی نکالنے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، جو عام طور پر یورپی اور لاطینی امریکی ممالک میں استعمال ہوتا ہے ، اور اسے ریاستہائے متحدہ میں "اطالوی ڈرپ فلٹر" کہا جاتا ہے۔ ابتدائی موکا برتن کو اطالوی الفونسو بیالیٹی نے 1933 میں تیار کیا تھا۔ ابتدائی طور پر ، اس نے صرف ایک اسٹوڈیو کھولا جس میں ایلومینیم مصنوعات تیار کی گئیں ، لیکن 14 سال بعد ، 1933 میں ، وہ موکیکسپریس کی ایجاد کرنے کے لئے متاثر ہوا ، جسے موکا برتن بھی کہا جاتا ہے۔

موچا برتنوں کو اڈے کو گرم کرکے کافی پینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، لیکن سختی سے بات کرتے ہوئے ، موچا برتنوں سے نکالا جانے والا کافی مائع اطالوی ایسپریسو کے طور پر نہیں سمجھا جاسکتا ، بلکہ ڈرپ ٹائپ کے قریب نہیں سمجھا جاسکتا ہے۔ تاہم ، موچا برتنوں سے بنی کافی میں ابھی بھی اطالوی ایسپریسو کی حراستی اور ذائقہ ہے ، اور اطالوی کافی کی آزادی ایک آسان طریقہ کے ساتھ گھر میں حاصل کی جاسکتی ہے۔

موچا برتن کا کام کرنے کا اصول

موچہ کافی بنانے والاایلومینیم یا سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے اور اسے اوپری اور نچلے حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ درمیانی حصہ ایک نالی کے ذریعہ جڑا ہوا ہے ، جو نچلے برتن میں پانی رکھنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ برتن کے جسم میں دباؤ سے متعلق امدادی والو ہوتا ہے جو خود بخود دباؤ جاری کرتا ہے جب بہت زیادہ دباؤ ہوتا ہے۔

موچا برتن کا کام کرنے والا اصول یہ ہے کہ برتن کو چولہے پر رکھنا اور اسے گرم کرنا۔ نچلے برتن میں پانی ابلتا ہے اور اسے بھاپ میں بدل دیتا ہے۔ بھاپ سے پیدا ہونے والا دباؤ جب پانی ابلتا ہے تو نالی سے گرم پانی کو پاؤڈر ٹینک میں ڈالنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جہاں گراؤنڈ کافی محفوظ ہے۔ فلٹر کے ذریعے فلٹر ہونے کے بعد ، یہ اوپری برتن میں بہتا ہے۔

اطالوی کافی نکالنے کے لئے دباؤ 7-9 بار ہے ، جبکہ موچا برتن سے کافی نکالنے کا دباؤ صرف 1 بار ہے۔ اگرچہ موچہ کے برتن میں دباؤ بہت کم ہے ، جب گرم کیا جاتا ہے ، تو پھر بھی کافی کو پکانے میں مدد کے ل enough کافی دباؤ پیدا کرسکتا ہے۔

کافی کے دیگر برتنوں کے مقابلے میں ، آپ کو صرف 1 بار کے ساتھ اطالوی ایسپریسو کا ایک کپ مل سکتا ہے۔ کہا جاسکتا ہے کہ موچا برتن بہت آسان ہے۔ اگر آپ زیادہ ذائقہ دار کافی پینا چاہتے ہیں تو ، آپ کو ضرورت کے مطابق پکی ہوئی یسپریسو میں مناسب مقدار میں پانی یا دودھ شامل کرنے کی ضرورت ہے۔

موچہ برتنوں کے لئے کس طرح کی پھلیاں موزوں ہیں

موچا برتن کے کام کرنے والے اصول سے ، یہ کافی نکالنے کے لئے بھاپ کے ذریعہ پیدا ہونے والے اعلی درجہ حرارت اور دباؤ کا استعمال کرتا ہے ، اور "اعلی درجہ حرارت اور دباؤ" سنگل گریڈ کافی بنانے کے لئے موزوں نہیں ہے ، بلکہ صرف ایسپریسو کے لئے ہے۔ کافی پھلیاں کے لئے صحیح انتخاب اطالوی ملاوٹ والی پھلیاں استعمال کرنا چاہئے ، اور بیکنگ اور پیسنے کے ل its اس کی ضروریات سنگل گریڈ کافی پھلیاں سے بالکل مختلف ہیں۔

موچا برتن کا استعمال کرتے وقت مجھے کس چیز پر توجہ دینی چاہئے؟

a میں پانی بھرتے وقت aموچہ کافی برتن، پانی کی سطح دباؤ سے نجات والو کی پوزیشن سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔

burn جلنے سے بچنے کے لئے حرارتی نظام کے بعد موچا برتن کے جسم کو براہ راست نہ چھوئے۔

③ اگر کافی مائع کو دھماکہ خیز انداز میں اسپرے کیا جاتا ہے تو ، اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ پانی کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے۔ اس کے برعکس ، اگر یہ بہت آہستہ آہستہ نکل جاتا ہے تو ، اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ پانی کا درجہ حرارت بہت کم ہے اور آگ کو بڑھانے کی ضرورت ہے۔

④ حفاظت: دباؤ کی وجہ سے ، کھانا پکانے کے دوران درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے پر توجہ دی جانی چاہئے۔

موچہ کے برتن سے نکالا جانے والی کافی کا مضبوط ذائقہ ، تیزابیت اور تلخی کا ایک مجموعہ ، اور ایک چکنائی والی پرت ہوتی ہے ، جس سے یہ یسپریسو کا قریب ترین کافی برتن بن جاتا ہے۔ استعمال کرنا بھی بہت آسان ہے ، جب تک کہ دودھ نکالا جانے والی کافی مائع میں شامل کیا جائے ، یہ ایک کامل لیٹ ہے۔