ٹی بیگ پیکنگ کا اندرونی بیگ

دنیا کے تین بڑے غیر الکوحل مشروبات میں سے ایک کے طور پر، چائے کو اس کی قدرتی، غذائیت سے بھرپور اور صحت کو فروغ دینے والی خصوصیات کی وجہ سے لوگوں کی طرف سے بہت پسند کیا جاتا ہے۔ چائے کی شکل، رنگ، خوشبو اور ذائقہ کو مؤثر طریقے سے محفوظ رکھنے اور طویل مدتی اسٹوریج اور نقل و حمل کے حصول کے لیے، چائے کی پیکنگ میں متعدد اصلاحات اور اختراعات بھی کی گئی ہیں۔ اپنے آغاز کے بعد سے، بیگ والی چائے اپنے بہت سے فوائد جیسے سہولت اور حفظان صحت کی وجہ سے یورپی اور امریکی ممالک میں مقبول رہی ہے۔

بیگ والی چائے چائے کی ایک قسم ہے جو پتلے فلٹر پیپر بیگ میں پیک کی جاتی ہے اور چائے کے سیٹ کے اندر پیپر بیگ کے ساتھ رکھی جاتی ہے۔ فلٹر پیپر بیگ کے ساتھ پیکنگ کا بنیادی مقصد لیچنگ کی شرح کو بہتر بنانا اور چائے کے کارخانے میں چائے کے پاؤڈر کو مکمل طور پر استعمال کرنا ہے۔ تیز تر پکنے، صفائی ستھرائی، معیاری خوراک، آسان مکسنگ، آسانی سے باقیات کو ہٹانے اور نقل پذیری جیسے فوائد کی وجہ سے، جدید لوگوں کی تیز رفتار طرز زندگی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بیگ والی چائے بین الاقوامی مارکیٹ میں بہت پسند کی جاتی ہے۔ چائے کا خام مال، پیکیجنگ میٹریل، اور ٹی بیگ پیکیجنگ مشینیں ٹی بیگ کی پیداوار کے تین عناصر ہیں، اور پیکیجنگ مواد چائے کے تھیلے کی تیاری کے لیے بنیادی شرائط ہیں۔

ٹی بیگز کے لیے پیکیجنگ مواد کی اقسام اور ضروریات

چائے کے تھیلوں کے لیے پیکیجنگ کے مواد میں اندرونی پیکیجنگ مواد شامل ہیں جیسےچائے کا فلٹر پیپر، بیرونی پیکیجنگ مواد جیسے بیرونی بیگ، پیکیجنگ بکس، اور شفاف پلاسٹک اور شیشے کا کاغذ، جن میں چائے کا فلٹر پیپر سب سے اہم بنیادی مواد ہے۔ اس کے علاوہ، چائے کے تھیلے، ٹی بیگ کی پوری پیکیجنگ کے عمل کے دورانروئی کا دھاگہتھریڈ لفٹنگ کے لیے، لیبل پیپر، چپکنے والی تھریڈ لفٹنگ، اور لیبلز کے لیے ایسیٹیٹ پالئیےسٹر چپکنے والی بھی ضروری ہے۔ چائے میں بنیادی طور پر ascorbic acid، tannic acid، polyphenolic مرکبات، catechins، fats اور carotenoids جیسے اجزاء ہوتے ہیں۔ یہ اجزاء نمی، آکسیجن، درجہ حرارت، روشنی اور ماحولیاتی بدبو کی وجہ سے خراب ہونے کے لیے انتہائی حساس ہیں۔ لہذا، چائے کے تھیلوں کے لیے استعمال ہونے والے پیکیجنگ مواد کو عام طور پر نمی کی مزاحمت، آکسیجن مزاحمت، اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت، روشنی کی حفاظت، اور گیس بلاک کرنے کی ضروریات کو پورا کرنا چاہیے تاکہ مندرجہ بالا عوامل کے اثر کو کم یا روکا جا سکے۔

1. ٹی بیگز کے لیے اندرونی پیکیجنگ مواد - چائے کا فلٹر پیپر

ٹی بیگ فلٹر پیپر، جسے ٹی بیگ پیکیجنگ پیپر بھی کہا جاتا ہے، ایک کم وزن کا پتلا کاغذ ہے جس میں یکساں، صاف، ڈھیلا اور غیر محفوظ ڈھانچہ، کم جکڑن، مضبوط جذب اور زیادہ گیلی طاقت ہے۔ یہ بنیادی طور پر خودکار چائے کی پیکیجنگ مشینوں میں "چائے کے تھیلے" کی تیاری اور پیکیجنگ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اس کا نام اس کے مقصد کے نام پر رکھا گیا ہے، اور اس کی کارکردگی اور معیار تیار ٹی بیگز کے معیار میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

1.2 چائے کے فلٹر پیپر کے لیے بنیادی تقاضے

چائے کے تھیلوں کے لیے ایک پیکیجنگ میٹریل کے طور پر، چائے کے فلٹر پیپر کو نہ صرف اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ چائے کے موثر اجزاء پینے کے عمل کے دوران چائے کے سوپ میں تیزی سے پھیل جائیں، بلکہ بیگ میں موجود چائے کے پاؤڈر کو چائے کے سوپ میں داخل ہونے سے بھی روکیں۔ اس کی خصوصیات کے لیے مخصوص تقاضے درج ذیل ہیں۔
(l) چائے کے تھیلوں کے لیے خودکار پیکیجنگ مشینوں کی خشک طاقت اور لچک کے مطابق ڈھالنے کے لیے کافی مکینیکل طاقت (ہائی ٹینسائل طاقت) ہے۔
(2) بغیر ٹوٹے ابلتے پانی میں ڈوبنے کا مقابلہ کرنے کے قابل؛
(3) بیگ والی چائے غیر محفوظ، نم اور پارگمی ہونے کی خصوصیات رکھتی ہے۔ پکنے کے بعد، اسے جلدی سے گیلا کیا جا سکتا ہے اور چائے کے حل پذیر مواد کو جلدی سے باہر نکالا جا سکتا ہے۔
(4) ریشے ٹھیک، یکساں اور مستقل ہونے چاہئیں۔
فلٹر پیپر کی موٹائی عام طور پر 0.003-0.009in (lin=0.0254m) ہوتی ہے۔
فلٹر پیپر کا تاکنا سائز 20-200 μm کے درمیان ہونا چاہئے، اور فلٹر پیپر کی کثافت اور پوروسیٹی متوازن ہونی چاہئے۔
(5) بو کے بغیر، بو کے بغیر، غیر زہریلا، حفظان صحت کی ضروریات کے مطابق؛
(6) ہلکا پھلکا، سفید کاغذ کے ساتھ۔

1.3 چائے کے فلٹر پیپر کی اقسام

آج دنیا میں چائے کے تھیلوں کے لیے پیکیجنگ مواد کو دو اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے:گرم مہربند چائے فلٹر کاغذاور غیر حرارتی مہر بند چائے کا فلٹر پیپر، اس بات پر منحصر ہے کہ آیا بیگ کو سیل کرنے کے دوران انہیں گرم اور بانڈ کرنے کی ضرورت ہے۔ فی الحال سب سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے گرمی پر مہربند چائے فلٹر کاغذ.

ہیٹ سیل شدہ چائے کا فلٹر پیپر ایک قسم کا چائے کا فلٹر پیپر ہے جو ہیٹ سیل شدہ چائے کی خودکار پیکیجنگ مشینوں میں پیکیجنگ کے لیے موزوں ہے۔ یہ 30% -50% لمبے ریشوں اور 25% -60% ہیٹ سیلڈ ریشوں پر مشتمل ہونا ضروری ہے۔ لمبے ریشوں کا کام کاغذ کو فلٹر کرنے کے لیے کافی مکینیکل طاقت فراہم کرنا ہے۔ فلٹر پیپر کی تیاری کے دوران ہیٹ سیل شدہ ریشوں کو دوسرے ریشوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جس سے فلٹر پیپر کی دو پرتیں آپس میں بانڈ ہونے کی اجازت دیتی ہیں جب پیکیجنگ مشین کے ہیٹ سیلنگ رولرس کے ذریعے گرم اور دباؤ ڈالا جاتا ہے، اس طرح گرمی سے بند بیگ بنتا ہے۔ اس قسم کا ریشہ حرارتی سگ ماہی کی خصوصیات کے ساتھ پولی ونائل ایسیٹیٹ اور پولی ونائل کلورائیڈ کے کوپولیمر سے یا پولی پروپیلین، پولی تھیلین، مصنوعی ریشم اور ان کے مرکب سے بنایا جا سکتا ہے۔ کچھ مینوفیکچررز اس قسم کے فلٹر پیپر کو ڈبل پرت کے ڈھانچے میں بھی بناتے ہیں، جس میں ایک تہہ مکمل طور پر ہیٹ سیل شدہ مخلوط ریشوں پر مشتمل ہوتی ہے اور دوسری پرت غیر حرارتی مہر والے ریشوں پر مشتمل ہوتی ہے۔ اس طریقہ کار کا فائدہ یہ ہے کہ یہ گرمی سے پگھل جانے کے بعد گرمی سے مہر بند ریشوں کو مشین کے سیلنگ رولرس پر قائم رہنے سے روک سکتا ہے۔ کاغذ کی موٹائی کا تعین 17g/m2 کے معیار کے مطابق کیا جاتا ہے۔

نان ہیٹ سیل شدہ فلٹر پیپر چائے کا فلٹر پیپر ہے جو نان ہیٹ سیل شدہ چائے کی خودکار پیکیجنگ مشینوں میں پیکیجنگ کے لیے موزوں ہے۔ غیر حرارتی مہر بند چائے کے فلٹر پیپر میں 30% -50% لمبے ریشوں کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے منیلا بھنگ، کافی میکانکی طاقت فراہم کرنے کے لیے، جبکہ باقی سستے چھوٹے ریشوں اور تقریباً 5% رال پر مشتمل ہوتا ہے۔ رال کا کام فلٹر پیپر کی ابلتے ہوئے پانی کو پینے کی صلاحیت کو بہتر بنانا ہے۔ اس کی موٹائی کا تعین عام طور پر 12 گرام فی مربع میٹر کے معیاری وزن کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔ جاپان کی شیزوکا زرعی یونیورسٹی کے شعبہ جنگلاتی وسائل سائنس کے محققین نے چینی ساختہ بھنگ باسٹ فائبر کو پانی میں بھگو کر خام مال کے طور پر استعمال کیا، اور کھانا پکانے کے تین مختلف طریقوں سے تیار ہونے والے بھنگ باسٹ فائبر کے گودے کی خصوصیات کا مطالعہ کیا: الکلائن الکالی (AQ) گودا، سلفیٹ پلپنگ، اور وایمنڈلیی الکلین پلپنگ۔ یہ توقع کی جاتی ہے کہ بھنگ باسٹ فائبر کا ماحولیاتی الکلائن گودا چائے کے فلٹر پیپر کی تیاری میں منیلا بھنگ کے گودے کی جگہ لے سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، چائے کے فلٹر پیپر کی دو قسمیں ہیں: بلیچڈ اور بلیچڈ۔ ماضی میں، کلورائڈ بلیچنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کیا جاتا تھا، لیکن فی الحال، آکسیجن بلیچنگ یا بلیچ شدہ گودا زیادہ تر چائے کا فلٹر پیپر بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

چین میں، شہتوت کی چھال کے ریشوں کو اکثر ہائی فری اسٹیٹ پلپنگ کے ذریعے بنایا جاتا ہے اور پھر رال کے ساتھ پروسیس کیا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، چینی محققین نے پلپنگ کے دوران ریشوں کے مختلف کاٹنے، سوجن اور باریک فائبر اثرات کی بنیاد پر گودا لگانے کے مختلف طریقوں کی کھوج کی ہے، اور پتہ چلا ہے کہ ٹی بیگ پیپر کا گودا بنانے کا بہترین طریقہ "طویل فائبر فری پلپنگ" ہے۔ مارنے کا یہ طریقہ بنیادی طور پر پتلا کرنے، مناسب طریقے سے کاٹنے، اور ضرورت سے زیادہ باریک ریشوں کی ضرورت کے بغیر ریشوں کی لمبائی کو برقرار رکھنے کی کوشش پر انحصار کرتا ہے۔ کاغذ کی خصوصیات اچھی جذب اور اعلی سانس لینے کی صلاحیت ہے۔ لمبے ریشوں کی وجہ سے، کاغذ کی یکسانیت ناقص ہے، کاغذ کی سطح بہت ہموار نہیں ہے، دھندلاپن زیادہ ہے، اس میں آنسو کی اچھی طاقت اور استحکام ہے، کاغذ کا سائز استحکام اچھا ہے، اور اخترتی ہے چھوٹا