جامنی رنگ کی مٹی کا چائے کا برتن کتنے سال تک چل سکتا ہے؟

کتنے سال کر سکتے ہیں aجامنی مٹی کی چائے کا برتنآخری؟ کیا جامنی مٹی کے چائے کے برتن کی عمر ہوتی ہے؟ جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کا استعمال سالوں کی تعداد تک محدود نہیں ہے، جب تک کہ وہ ٹوٹ نہ جائیں۔ اگر اچھی طرح سے برقرار رکھا جائے تو، وہ مسلسل استعمال کیا جا سکتا ہے.

جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کی عمر پر کیا اثر پڑے گا؟

1. گرنا

جامنی مٹی کے چائے کے برتن گرنے سے خاص طور پر ڈرتے ہیں۔ سیرامک ​​مصنوعات کے لیے، ایک بار ٹوٹ جانے کے بعد، انہیں ان کی اصل شکل میں بحال نہیں کیا جا سکتا ہے - یہاں تک کہ اگر ٹوٹے ہوئے جامنی مٹی کے چائے کے برتن کو چینی مٹی کے برتن یا سونے کی جڑنا جیسے طریقوں سے ٹھیک کیا جاتا ہے، تو صرف ٹوٹے ہوئے حصے کی خوبصورتی باقی رہتی ہے۔ تو گرنے کو کیسے روکا جائے؟
چائے ڈالتے وقت برتن کے بٹن یا ڈھکن پر دوسری انگلی دبائیں اور زیادہ حرکت نہ کریں۔ چائے ڈالنے کے دوران، چائے کی برتن ہمیشہ ہاتھ میں رہتی ہے، اور چائے ڈالتے وقت کئی بار ڈھکن گر جاتا ہے۔ چائے کی پتلی بیچنے والوں کی طرف سے چلائی جانے والی چھوٹی چالوں کی کبھی بھی نقل نہ کریں، جیسے کہ ڈھانپنے کے قابل نہ ہونا یا ڈھکن کو الٹا پلٹنا۔ یہ سب فریب کاریاں ہیں۔ غلطی سے اپنے پیار کے برتن کو برباد نہ کریں، یہ نقصان کے قابل نہیں ہے۔
اسے جہاں تک ممکن ہو اونچا رکھیں یا کابینہ میں، بچوں کی پہنچ سے دور رکھیں، اور کبھی بھی کسی کو کھردرے ہاتھ یا پاؤں والے برتن کو چھونے نہ دیں۔

2. تیل
وہ لوگ جو کھیلنا پسند کرتے ہیں۔Yixing teapotsجان لیں کہ طویل مدتی استعمال کے بعد، جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کی سطح پر ایک لطیف اور اندرونی چمک ہوگی، جسے عام طور پر "پیٹینا" کہا جاتا ہے۔ لیکن یہ سمجھنا چاہئے کہ جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کا "پیٹینا" اس سے بہت مختلف ہے جسے ہم عام طور پر "چکنائی" کے طور پر سمجھتے ہیں۔ مزید یہ کہ جامنی مٹی کے برتنوں میں مضبوط جذب کی خصوصیات بھی تیل کے دھوئیں سے بہت ڈرتی ہیں، اس لیے یہ اور بھی اہم ہے کہ جامنی مٹی کے برتنوں کی سطح پر مختلف تیل اور چکنائی نہ لگائیں تاکہ وہ زیادہ چمکدار نظر آئیں۔

جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کی چمک ختم ہونے کی بجائے پروان چڑھی ہے۔ ایک بار جب جامنی مٹی کا برتن تیل سے آلودہ ہو جائے تو، "چور کی روشنی" کا اخراج کرنا اور پھولوں کے دھبوں والے برتنوں کو اگانا آسان ہے۔ برتن کے اندر اور باہر چکنائی سے آلودہ نہیں ہونا چاہیے۔
جب بھی چائے کی سرگرمی ہوتی ہے تو، اپنے ہاتھ صاف کرنا اور چائے کو سنبھالنا ضروری ہے، سب سے پہلے چائے کو بدبو سے آلودہ ہونے سے روکنا؛ دوم، چائے کے برتنوں کی اچھی طرح دیکھ بھال کی جا سکتی ہے۔ چائے پینے کے عمل کے دوران چائے کے برتن کو صاف ہاتھوں سے رگڑنا اور کھیلنا بہت ضروری ہے۔

ایک اور چیز: زیادہ تر گھرانوں میں، کچن وہ جگہ ہے جہاں تیل کا دھواں سب سے زیادہ ہوتا ہے۔ لہذا، جامنی مٹی کے چائے کے برتن کو زیادہ غذائیت بخش اور نم بنانے کے لیے، اسے باورچی خانے سے دور رکھنا بہت ضروری ہے۔

3. بدبو

جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کی جذب کرنے کی صلاحیت بہت مضبوط ہے۔ تیل جذب کرنے میں آسان ہونے کے علاوہ، جامنی مٹی کے چائے کے برتن بدبو کو جذب کرنے میں بھی آسان ہیں۔ مضبوط ذائقہ جذب کرنے کا فنکشن، جو اصل میں چائے بنانے اور برتن رکھنے کے لیے ایک اچھی چیز ہے۔ لیکن اگر یہ ملی جلی یا غیر معمولی بو ہے تو اس سے بچنا چاہیے۔ لہٰذا، جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کو ایسی جگہوں سے دور رکھنا چاہیے جہاں تیز بو آتی ہو جیسے کہ کچن اور باتھ روم۔

4. صابن

ہم پرزور مشورہ دیتے ہیں کہ آپ صاف کرنے کے لیے کیمیائی صفائی کے ایجنٹوں کا استعمال نہ کریں، اور جامنی مٹی کے چائے کے برتن کو صاف کرنے کے لیے کبھی بھی ڈش واشنگ ڈٹرجنٹ یا کیمیائی صفائی کرنے والے ایجنٹوں کا استعمال نہ کریں۔ یہ نہ صرف چائے کے برتن کے اندر جذب شدہ چائے کے ذائقے کو دھو دے گا، بلکہ یہ چائے کے برتن کی سطح پر موجود چمک کو بھی ختم کر سکتا ہے، اس لیے اس سے بالکل پرہیز کرنا چاہیے۔
اگر صفائی ضروری ہو تو صفائی کے لیے بیکنگ سوڈا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

5. کپڑے یا سٹیل کے تار کی گیند کو پالش کرنا

جبجامنی مٹی کے برتنداغ ہیں، انہیں صاف کرنے کے لیے پالش کرنے والے کپڑوں یا ہیرے کی ریت پر مشتمل سٹیل کے تار کی گیندوں کا استعمال نہ کریں۔ اگرچہ یہ چیزیں جلدی صاف کر سکتی ہیں، لیکن یہ چائے کے برتن کی سطح کی ساخت کو آسانی سے نقصان پہنچا سکتی ہیں، جس سے اس کی ظاہری شکل پر خراشیں پڑ جاتی ہیں۔
بہترین ٹولز موٹے اور سخت سوتی کپڑے اور نائلون برش ہیں، ان ٹولز کے ساتھ بھی بروٹ فورس کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ کچھ شاندار جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں میں جسم کی پیچیدہ شکلیں ہوتی ہیں، اور صفائی کرتے وقت پیٹرن کو سنبھالنا مشکل ہوتا ہے۔ آپ علاج کے لیے دانتوں والی لہر والے دانتوں کا برش منتخب کر سکتے ہیں۔

6. درجہ حرارت کا بڑا فرق

عام طور پر چائے بناتے وقت 80 سے 100 ڈگری سینٹی گریڈ پر پانی استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، عام جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کے لیے فائرنگ کا درجہ حرارت 1050 اور 1200 ڈگری کے درمیان ہے۔ لیکن ایک چیز ہے جس پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اگر قلیل مدت میں درجہ حرارت میں بڑا فرق ہو (اچانک ٹھنڈک اور گرم ہو جائے)، کچھ جامنی مٹی کے برتن پھٹنے کا خطرہ ہیں (خاص طور پر پتلے جسم والے جامنی مٹی کے برتن)۔ لہٰذا، غیر استعمال شدہ جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کو تازگی کے لیے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اعلی درجہ حرارت کی جراثیم کشی کے لیے مائکروویو میں ہی رہنے دیں۔ انہیں صرف کمرے کے درجہ حرارت پر رکھنے کی ضرورت ہے۔

7. سورج کی روشنی کی نمائش

جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کا استعمال کرتے وقت، وہ زیادہ تر درجہ حرارت میں نمایاں تبدیلیوں کی حالت میں ہوتے ہیں، لیکن ان کی نسبتاً شفاف ساخت کی وجہ سے، ان پر عام طور پر کوئی اثر نہیں ہوتا ہے۔ لیکن ایک بات نوٹ کرنے کی بات یہ ہے کہ چائے کے برتن کو براہ راست سورج کی روشنی میں رکھنے سے حتی الامکان گریز کیا جائے، ورنہ اس کا ٹیپوٹ کی سطح کی چمک پر ایک خاص اثر پڑے گا۔ باقاعدگی سے صفائی کے بعد، چائے کے برتن کو دھوپ میں خشک کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اسے خشک رہنے دیں۔ اسے صرف ٹھنڈے ماحول میں رکھنے اور قدرتی طور پر خشک ہونے کی ضرورت ہے۔

جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کی عمر کیسے بڑھائی جائے؟

1. ارغوانی مٹی کے چائے کے برتن کو رکھنے کے لیے اچھی جگہ کہاں ہے؟

جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کو ذخیرہ کرنے کی الماریوں میں زیادہ دیر تک نہیں رکھنا چاہیے اور نہ ہی انہیں دوسری چیزوں کے ساتھ رکھنا چاہیے، کیونکہ جامنی مٹی "آلودگی" سے ڈرتی ہے اور بہت نازک ہوتی ہے، آسانی سے دوسری بدبو سے متاثر ہوتی ہے اور جذب ہو جاتی ہے، جس کے نتیجے میں چائے بناتے وقت عجیب ذائقہ اگر اسے ایسی جگہ پر رکھا جائے جو بہت زیادہ مرطوب ہو یا بہت خشک ہو، تو یہ جامنی مٹی کے چائے کے برتنوں کے لیے اچھا نہیں ہے، جو ان کی بدبو اور چمک کو آسانی سے متاثر کر سکتا ہے۔ مزید برآں، جامنی مٹی کے چائے کے برتن نازک ہوتے ہیں، اس لیے اگر آپ کے گھر میں بچے ہیں، تو اپنے پیارے جامنی مٹی کے چائے کے برتن کو کسی محفوظ جگہ پر ضرور رکھیں۔

2. ایک برتن صرف ایک قسم کی چائے بناتا ہے۔

کچھ لوگ، وقت بچانے کے لیے، ہمیشہ چائے کی پتیوں کو ٹائی گوان ین کو بھگونے کے بعد برتن میں ڈالنا پسند کرتے ہیں، انہیں پانی سے دھوتے ہیں، اور پھر Puerh چائے بنانا چاہتے ہیں۔ لیکن اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو یہ درست نہیں ہے! چونکہ جامنی مٹی کے چائے کے برتن پر ہوا کے سوراخ ٹائی گوان ین کی خوشبو سے بھرے ہوتے ہیں، وہ ملتے ہی ایک دوسرے سے گھل مل جاتے ہیں! اس وجہ سے، ہم عام طور پر "ایک برتن، ایک استعمال" کا مشورہ دیتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ ایک جامنی مٹی کے برتن میں صرف ایک قسم کی چائے بنائی جا سکتی ہے۔ مختلف قسم کی چائے پینے کی وجہ سے، ذائقوں کو ملانا آسان ہے، جو چائے کے ذائقے کو متاثر کرتا ہے اور جامنی مٹی کے چائے کے برتن کی چمک پر بھی خاص اثر ڈالتا ہے۔

3. استعمال کی فریکوئنسی مناسب ہونی چاہیے۔

کچھ پرانے چائے پینے والوں کے لیے دن بھر چائے پینا عام کہا جا سکتا ہے۔ اور کچھ دوست جو کافی عرصے سے چائے نہیں پی رہے ہیں ان میں چائے پینے کی باقاعدہ عادت پیدا نہیں ہوئی ہو گی۔ اگر آپ چائے بنانے کے لیے جامنی رنگ کی مٹی کی چائے کا برتن استعمال کرتے ہیں، تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ چائے پینے کی ایک خاص تعدد کو برقرار رکھیں اور ثابت قدم رہیں۔ کیونکہ اگر چائے بنانے کی فریکوئنسی بہت کم ہو تو جامنی رنگ کی مٹی کی چائے کا برتن بہت زیادہ خشک ہونے کا خدشہ ہے، جب کہ اگر استعمال کی تعدد بہت زیادہ ہو تو جامنی رنگ کی مٹی کی چائے مرطوب ماحول میں رہے گی، اور اگر اسے صحیح طریقے سے سنبھالا نہ جائے تو بو حاصل کرنا آسان ہے. اس لیے، اگر آپ چائے کا برتن رکھنا چاہتے ہیں، تو بہتر ہے کہ "دن میں ایک بار اسے بھگو کر رکھیں"۔

4. گرم پانی کا استعمال کرتے رہیں

یہ سفارش کی جاتی ہے کہ گولی چلانے کے آغاز سے لے کر جامنی مٹی کے چائے کے برتن کو بنانے، صفائی کرنے اور دیگر عمل تک ٹھنڈے پانی کا استعمال نہ کریں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جو پانی ابالا نہیں گیا ہے وہ زیادہ تر سخت ہوتا ہے اور اس میں بہت سی نجاستیں ہوتی ہیں، جس کی وجہ سے یہ چائے کے برتن کو نم کرنے یا چائے بنانے کے لیے موزوں نہیں ہوتا۔ برتن کو برقرار رکھنے کے لیے ٹھنڈے پانی کی بجائے صرف گرم پانی کا استعمال بھی برتن کے جسم کو نسبتاً مستقل درجہ حرارت پر رکھ سکتا ہے، جو چائے بنانے کے لیے فائدہ مند ہے۔

مجموعی طور پر، ارغوانی مٹی کے چائے کے برتن کو استعمال کیے جانے والے سالوں کی کوئی حد نہیں ہے۔ ایک شخص جو چائے کے برتنوں سے محبت کرتا ہے وہ یقینی طور پر ان کی حفاظت کرے گا اور ان کی عمر بڑھائے گا!