چینی روایتی چائے بنانے کی تکنیک

29 نومبر کی شام ، بیجنگ کے وقت ، چین کے ذریعہ "روایتی چینی چائے بنانے کی تکنیک اور اس سے متعلقہ رواج" نے اعلان کیا کہ مراکش کے شہر رباط میں منعقدہ ناقابل تسخیر ثقافتی ورثہ کے تحفظ کے لئے یونیسکو انٹر گورنمنٹ کمیٹی کے 17 ویں باقاعدہ اجلاس میں اس جائزے کو منظور کیا گیا۔ یونیسکو انسانیت کے ناقابل تسخیر ثقافتی ورثے کی نمائندہ فہرست۔ روایتی چینی چائے بنانے کی مہارت اور اس سے متعلق رسومات چائے کے باغ کے انتظام ، چائے چننے ، چائے کے ہاتھ سے بنانے سے متعلق علم ، مہارت اور طریق کار ہیںچائےکپانتخاب ، اور چائے پینے اور شیئرنگ۔

قدیم زمانے سے ہی ، چینی چائے پودے لگارہے ہیں ، چائے بنا رہے ہیں اور چائے کی چھ اقسام تیار کر رہے ہیں ، جس میں گرین چائے ، پیلے رنگ کی چائے ، کالی چائے ، سفید چائے ، سفید چائے ، اوولونگ چائے اور سیاہ چائے ، نیز خوشبو والی چائے اور دیگر دوبارہ تیار شدہ چائے ، اور 2،000 سے زیادہ قسم کی چائے کی مصنوعات شامل ہیں۔ پینے اور بانٹنے کے لئے۔ a استعمال کرناچائےانفوزرچائے کی خوشبو کو متحرک کرسکتے ہیں۔ چائے بنانے کی روایتی تکنیک بنیادی طور پر جیانگان ، جیانگبی ، جنوب مغربی اور جنوب چین کے چار بڑے چائے کے علاقوں میں مرکوز کی جاتی ہے ، دریائے ندی کے جنوب میں کنلنگ پہاڑوں میں اور چنگھائی تبت مرتفع کے مشرق میں۔ متعلقہ رسم و رواج پورے ملک میں بڑے پیمانے پر پھیلے ہوئے ہیں اور کثیر النسل ہیں۔ مشترکہ چائے بنانے کی پختہ اور اچھی طرح سے ترقی یافتہ چائے بنانے کی مہارت اور اس کی وسیع اور گہرائی سے معاشرتی مشق چینی قوم کی تخلیقی صلاحیتوں اور ثقافتی تنوع کی عکاسی کرتی ہے ، اور چائے اور دنیا اور دنیا کے تصور کو بیان کرتی ہے۔

ریشم روڈ کے ذریعے ، چائے کا گھوڑے کی قدیم روڈ ، اور وانلی چائے کی تقریب ، چائے نے تاریخ سے سفر کیا ہے اور سرحدوں کو عبور کیا ہے ، اور پوری دنیا کے لوگوں نے اسے پیار کیا ہے۔ یہ چینی اور دیگر تہذیبوں کے مابین باہمی تفہیم اور باہمی تعلیم کے لئے ایک اہم ذریعہ بن گیا ہے ، اور انسانی تہذیب کی ایک عام دولت بن گیا ہے۔ اب تک ، ہمارے ملک میں مجموعی طور پر 43 منصوبوں کو یونیسکو کے ناقابل تسخیر ثقافتی ورثہ کی فہرست اور فہرست میں شامل کیا گیا ہے ، جو دنیا میں پہلے نمبر پر ہے۔